Gepubliceerd · 7 min. leestijd · Feiten gecontroleerd op 9 oktober 2026 aan de hand van de bronnen hieronder
Wijn uit Cyprus is ouder dan de meeste mensen verwachten, en gevarieerder. Het eiland heeft zijn eigen inheemse druiven, de wijngaarden klimmen de heuvels achter Paphos in, en enkele van de beste liggen op een makkelijke middagrit van Coral Bay, Paphos. Het enige wat echt lastig is aan een bezoek aan de wijnhuizen van het district Paphos, is dat niemand met te veel op naar huis mag rijden.
De openingstijden van wijnhuizen veranderen met de seizoenen, dus kijk ze na voordat je gaat.
Een korte geschiedenis van de Cypriotische wijn
Op het eiland wordt al ongeveer 5.500 jaar wijn gemaakt. Italiaanse archeologen vonden in de jaren 1930 bij Erimi, vlak bij Limassol, kruiken uit de kopertijd, en latere tests toonden sporen aan van wijnsteenzuur, een basisbestanddeel van wijn.
De schrijvers uit de oudheid merkten het op. Homerus prees de Cypriotische wijn, en de dichter Hesiodus noemde hem ‘het Cypriotische manna’. De bekendste wijn van het eiland is nu Commandaria, een zoete wijn van in de zon gedroogde druiven, die Visit Cyprus beschrijft als de oudste wijn met een naam ter wereld die nog wordt gemaakt. We behandelen hem in onze gids over Cypriotisch eten en drinken, dus hier houden we het bij de droge wijnen.
Het recente verhaal is er een van herleving. Nieuwe wijnmakers hebben nieuwe stijlen meegebracht, waaronder wijn die in kleikruiken rijpt, en ook de gevestigde wijnhuizen proberen nieuwe dingen. Veel van die energie gaat naar de eigen druiven van het eiland.
De inheemse druiven waar je naar vraagt
Cyprus heeft een ongewoon voordeel: de wijngaarden zijn vrij van druifluis, de plaag van de wijnstok, dus minstens één wijnhuis in Paphos teelt zijn stokken nog op eigen wortel. De oenoloog Akis Zambartas stelde, toen hij bij KEO werkte, in oude wijngaarden 12 inheemse rassen vast, en bij het klooster Chrysorrogiatissa in de heuvels van Paphos is een kwekerij opgezet om ze te bewaren.
| Druif | Kleur | Goed om te weten |
|---|---|---|
| Xynisteri | Wit | De overheersende witte druif en het vlaggenschip van het eiland, geliefd omdat ze tegen hitte kan. Ook gebruikt voor Commandaria. |
| Mavro (of Ntopio Mavro) | Rood | De traditionele rode druif, de basis van Commandaria en het druivendistillaat zivania. De belangrijkste druif van het Diarizosdal. |
| Maratheftiko | Rood | Zeldzaam en oeroud. Heeft Spourtiko in de buurt nodig voor de bestuiving. Tonen van rood fruit en viooltjes. |
| Yiannoudi (of Giannoudi) | Rood | Pas kortgeleden herontdekt en nog in kleine hoeveelheden gemaakt, en nu een concurrent van Maratheftiko. |
| Promara | Wit | Een lang vergeten druif met dikke schil voor witte wijn die kan rijpen, ongeveer één procent van de wijngaarden. |
| Spourtiko en Morokanella | Wit | Nog twee inheemse witte druiven onder de nieuwere kanshebbers. |
Proef je er maar twee, neem dan een frisse Xynisteri bij de lunch en een Maratheftiko bij het avondeten. Staat er een Yiannoudi of een Promara op de wijnkaart, bestel die dan: van geen van beide is er veel te krijgen.
Hoe wijnen uit Paphos smaken
Visit Cyprus noemt de witte wijnen van Laona–Akamas ‘koel en toch stevig’, met een fijn aroma. De Xynisteri van de hoger gelegen wijngaarden van Vouni Panagias heeft tonen van groene appel, perzik en abrikoos. Eenvoudiger gezegd: Xynisteri is een witte wijn met citrusaroma’s.
Maratheftiko is de rode wijn om te onthouden. Reken op rood fruit, viooltjes en rozen, met kruiden, vanille, kaneel en zwarte peper. Mavro, de traditionele rode druif, is ook de druif achter Commandaria en het druivendistillaat zivania, dus je komt hem in meer dan één vorm tegen.
De hoogte verschilt sterk binnen één district. De route van Vouni Panagias loopt op ongeveer 800 m, terwijl het Diarizosdal lager ligt dan de andere grote wijngebieden, met Mavro als belangrijkste druif. Een Xynisteri van elke route naast elkaar proeven is een makkelijke manier om het verschil te merken.
BOB-gebieden en wijnetiketten
Cypriotische wijnetiketten volgen het systeem van de EU. De gebieden waarvan de naam op een BOB-wijn (beschermde oorsprongsbenaming) mag staan, zijn Laona-Akama, Vouni Panagias-Ambelitis, Pitsilia en Krasohoria Lemesou, dat twee deelgebieden heeft, Afamis en Laona. Commandaria is een BOB op zich.
Een trede lager staat BGA, of ‘streekwijn’, die de naam draagt van het district waar de druiven vandaan komen: Larnaka, Lemesos, Lefkosia of Pafos. Een fles met Pafos BGA op het etiket is dus in dit district geteeld, en een fles met Laona-Akama komt uit een kleiner, met naam genoemd gebied daarbinnen. In totaal heeft Cyprus 11 vermeldingen in het eBacchus-register van de EU voor beschermde wijnnamen.
Twee van die BOB-gebieden liggen voor de deur. Laona-Akama ligt ongeveer 17 km ten noorden van Paphos, aan het begin van Akamas, en Vouni Panagias-Ambelitis ongeveer 23,5 km ten noordoosten, aan de rand van het district.
De officiële wijnroutes
Visit Cyprus heeft zeven bewegwijzerde wijnroutes over het eiland uitgezet. Drie daarvan liggen in het district Paphos:
| Route | Waar | Wijnhuizen | Goed om te weten |
|---|---|---|---|
| Laona–Akamas | Stroumbi, Kathikas, Arodes, Ineia, Drouseia, Polis | 4 | Witte wijn van Xynisteri en rode van Maratheftiko |
| Vouni Panagias–Ambelitis | Ongeveer 20 heuveldorpen, op ongeveer 800 m | 10 | 27 druivenrassen geteeld, met Xynisteri als belangrijkste |
| Diarizosdal | 17 dorpen ten oosten van Paphos, lager dan de andere | 2 | Mavro is de belangrijkste druif |
De andere vier liggen verder naar het oosten. De route Krasochoria van Lemesos omvat 20 dorpen op de zuidhellingen van het Troodosgebergte, met 16 wijnhuizen, meer dan waar ook op het eiland, en het Cyprus Wine Museum in Erimi. De Commandaria-route loopt door 14 dorpen op 500 tot 900 m. Pitsilia en de bergachtige route Larnaka–Lefkosia maken de zeven compleet. Voor een dag in de heuvels met een of twee wijnhuizen helpt onze gids over het Troodosgebergte je plannen.
De route Laona–Akamas is de dichtstbijzijnde, en Peyia (ook gespeld als Pegeia) is zelf een van de dorpen eraan. De dorpen, met de wijnhuizen van Kathikas, behandelen we in onze gids over Kathikas en de wijndorpen bij Akamas.
Wijnhuizen om te bezoeken in het district Paphos
Al deze wijnhuizen ontvangen bezoekers.
- Vasilikon en Sterna, Kathikas. Beide liggen aan de route Laona–Akamas en zijn open voor bezoekers. Vasilikon heeft een restaurant; Sterna heeft een wijnmuseum en vraagt groepen van meer dan tien om te reserveren. De openingstijden staan in onze gids over Kathikas.
- Kamanterena, bij Stroumbi. Het wijnhuis van SODAP, een coöperatie van telers die in 1947 is opgericht, tussen Stroumbi en Polemi. In 2026 is het proeflokaal door de week open van 08.30 tot 15.00 uur, en in het weekend op afspraak.
- Vouni Panayia, Pano Panagia. Hoog in de heuvels op ongeveer 1.000 m, met een wijngaard van 25 hectare midden in het dennenbos. Het is het hele jaar open voor bezoekers, met een korte film, een klein museum, een proeflokaal en een restaurant. Het teelt de inheemse druiven uit de tabel hierboven, ook Yiannoudi en Promara.
- Tsangarides, Lemona. Een familiewijnhuis op ongeveer 22 km van Paphos, in de uitlopers van het Troodosgebergte, dat zijn biologische wijngaarden het grootste biologische landgoed van Cyprus noemt. Proeverijen en rondleidingen boek je via de website.
Bel of reserveer voordat je vertrekt, zeker buiten het seizoen en in het weekend.
Wijn proeven in Paphos en autorijden
Iemand moet rijden, en de wijnhuizen van Paphos liggen verspreid over de heuvels, dus plan de dag rond de bestuurder.
Onze gids over autorijden op Cyprus heeft alle regels, ook die voor beginnende bestuurders. Nog een paar tips:
- Ga ’s middags als je van plan bent terug te rijden, en neem de tijd om te eten voordat je vertrekt.
- Spuug, of gebruik de emmer. Dat hoort gewoon bij proeven.
- Neem in de zomer een koeltas mee. Een auto die in de zon geparkeerd staat, is geen plek voor wijn.
Het wijnfestival van Limassol
Limassol houdt elk jaar een wijnfestival in de Municipal Garden. In 2026 duurde het tot 4 oktober, met kramen van lokale wijnhuizen, proeverijen van eten en concerten. Onze gids over feesten op Cyprus noemt het bij de andere grote evenementen van het eiland, en het is een goede reden om in de vroege herfst te komen.
Waar verblijven
Villa Prasino is een privévilla in Peyia voor maximaal 6 gasten, op ongeveer 5 km van het Nationaal Park Akamas en 5 km van het strand van Coral Bay. Peyia is een van de dorpen aan de wijnroute Laona–Akamas, dus de dichtstbijzijnde wijnhuizen liggen op een korte rit de heuvels in. Neem een fles mee terug uit de heuvels voor de overdekte eetplek buiten, de stenen barbecue of de buitenbar met zitplekken rond de vuurplaats, en sluit de avond af in de jacuzzi, met een duikzwembad van 6 × 12 m voor de ochtend, alles in 1.000 m² tuin. Bekijk onze villa voor stellen, kijk bij beschikbaarheid en prijzen, of stuur ons een boekingsaanvraag en houd één middag vrij voor de heuvels.
